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牡蛎清蒸几分钟 牡蛎蒸多久能熟

2024-05-02 1474 明贵知识网


10到15分钟

其实蒸牡蛎的方法非常简单，而且这种方法已经传承了很多年，是最容易采用的方法之一，正常情况下我们想要蒸牡蛎的话只需要在蒸之前把牡蛎清洗一遍，锅底加上清水，清水当中最好放上一些姜片和料酒，这样的话有助于去腥，也可以说是一个小诀窍，之后把上面放上牡蛎，当然牡蛎和清水是需要分割开的，如果不分割开的话，那么就变成煮牡蛎了，开火清蒸，蒸10~15分钟左右就可以了，当然如果我们想要吃新鲜的牡蛎的话，也可以把时间适当的缩短一些

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牡蛎做法清蒸15分钟

因为牡蛎做法清蒸是需要进行猛火压制的，而且可以在短时间内进行清蒸的进行的，并且效率很高的，所以是15分钟

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用料:

牡蛎600克左右

油适量

姜适量

葱适量

做法:

1/6带壳牡蛎撬开取肉

2/6取出的肉洗干净，取小碗水，一个个洗一下，去点碎壳就可以了。

3/6把姜切丝铺在牡蛎上

4/6开水上锅蒸5分钟，把汁倒掉一些

5/6把葱均匀撒上去，把油烧八成淋上去。就可以吃了。

牡蛎清蒸几分钟

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